2007年，中国餐饮业发展迈上新台阶，且一直保持快速增长的态势。目前中国餐饮业已经十分注重品牌的塑造和企业规模的扩大。通过连锁经营和特许经营等多种方式，中国餐饮业正积极进军海外市场。中国餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起。快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场的主力，中式快餐已经蓬勃发展。

随着中国经济的快速发展，餐饮业的前景看好，在未来几年内，中国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚。餐饮业发展的同时，也带来餐饮污水比重加大。目前，自清洗过滤器广泛应用于餐饮污水处理，并且处理效果受到一致好评。餐饮污水成分复杂，有机物污染含量高，是一种高浓度的有机污水。

根据餐饮污水的特点，众多污水处理厂选择了自清洗过滤器处理餐饮污水，自清洗过滤器以它自身的优异性能，在污水处理行业发展一直呈现上升态势。杲道环境工程技术(北京)有限公司自发研制的自清洗过滤器对污水处理效果显著。随着中国餐饮业的快速发展，餐饮污水治理必将成为污水处理的重要节点。自清洗过滤器在餐饮污水处理中的应用也将更加广泛。